Mga Relasyon ng Customer Key sa Tagumpay ng Restawran
Millionaire OFWs 1
Ang Beachfront Restaurant ng Zipper ay isang maliit na bahagi sa pinukpok na landas, at walang magarbong tungkol dito maliban sa mahusay na pagtingin sa karagatan ng Inang Kalikasan. Ang may-ari ng restaurant, si Tony Magdaleno (aka "Big Tony"), ay isang mini-celebrity. Ipinakilala kami ng aming asawa sa Zipper at "Big Tony" mga sampung taon na ang nakalilipas ng ilang mga kaibigan na nagmamay-ari ng ikalawang bahay sa Cabo. Ngayon, bawat taon kapag bumalik kami, ang Zipper ay nasa aming listahan ng "dapat gawin". At palaging naaalala tayo ni Big Tony. Sa lalong madaling makita niya sa amin, siya ay gumagawa ng kanyang paraan sa aming talahanayan upang magselos at maligayang pagdating sa amin pabalik. Siyempre, bahagi na ng mga kadahilanang tulad ng sa amin ay bumalik muli sa oras at oras. Ang Big Tony ay gumagawa ng espesyal na pakiramdam mo.
Sa isa sa aking mga paglalakbay doon, nagpasya akong makipag-chat sa Big Tony tungkol sa kung paano niya itinayo ang kanyang negosyo at kung paano siya namamahala upang magpatuloy upang magtagumpay sa napakaraming kumpetisyon. "Karamihan sa negosyo ay mula sa word-of-mouth, at hindi ko kailanman nalilimutan ang isang mukha," paliwanag niya. "Mahalagang mag-ulit ng mga customer."
Ito ay tiyak na ang bilis ng kamay sa Zipper's. Mahigit sa 60 porsiyento ng mga customer ng restaurant ang mga turista. Mula noong inilunsad ni Tony ang restaurant 14 taon na ang nakalilipas, sinabi niya na pinanood niya ang mga pamilya na may mga bata na ngayon ay lumaki at bumalik sa kanilang sariling mga anak. "Nasisiyahan ako talaga," sabi niya sa malaking senyas ng kanyang trademark.
Si Big Tony ay isang brand din sa kanya. Mayroong isang cartoon character na Big Tony na itinatanghal sa coasters at signage ng restaurant na kinabibilangan ng sikat na slogan ni Tony na "Sale y Vale," na kung saan ay masasabi ko ang walang kahulugan - maliban sa Zipper.
hindi nangangailangan ng isang malaking badyet sa pagmemerkado. Sundin ang halimbawa ni Big Tony. Ang zipper ay walang website at si Tony ay hindi gumastos ng maraming pera sa advertising. Gayunpaman, sa panahon ng pinakamabagal na buwan ng turismo sa Cabo, makikita mo pa rin ang komportableng karamihan ng tao sa Zipper. Naiintindihan ni Big Tony ang kahalagahan ng pagbuo ng isang matapat na base ng customer sa pamamagitan ng pakiramdam ng mga tao na espesyal. Iyan kung bakit kung ikaw ay kailanman nasa Cabo at makakuha ng isang pagkakataon upang tingnan ang Zipper, maaari mong bilangin sa Big Tony na doon nagtatrabaho sa kuwarto. Sabihin mo sa kanya kung ano ang gusto ko.
Kung gusto mo ng higit pang impormasyon tungkol sa mga paraan upang maitayo ang iyong base ng customer sa restaurant nang walang paglabag sa bangko, hayaan mo akong ibahagi ang ilang mga mapagkukunan sa iyo.
Una, ang National Restaurant Association ay gumagana upang matulungan nito Ang mga miyembro ay nagtatag ng loyalty ng customer at nakahanap ng tagumpay sa pananalapi. Halimbawa, ang organisasyon ay nagtataguyod ng mga miyembro-lamang na mga webinar na nagbibigay-daan sa iyo upang matuto mula sa mga eksperto sa industriya. Nagtatampok ang mga programa ng mga pananaw sa mga bagong uso, mga kondisyon sa ekonomiya, pamamahala ng daloy ng salapi, mga epektibong estratehiya sa pagpepresyo, mga programang makabagong at marketing. Bilang karagdagan, maaari mong i-network ang ilan sa mga pinuno sa negosyo upang matutunan mo ang karanasan ng iba. Ang taunang kumperensya at trade show ng NRA ay isang tanyag na kaganapan sa industriya kung saan maaari mong network, matuto ng mga bagong diskarte para sa pagmemerkado at pagbuo ng menu, at hanapin ang mga pinakabagong produkto upang matulungan kang bumuo ng iyong negosyo.
CoverBoom.com ay una sa pagbuo ng website at online na diskarte ng kumpanya para sa mga restawran, ngunit nag-aalok din ito ng libre, pang-edukasyon na mga webinar. Ang mga webinar ay iniharap ng mga eksperto sa online marketing restaurant. Halimbawa, itinuturo sa iyo ng isang paparating na kaganapan kung paano lumikha ng isang online na sweepstake para sa Facebook upang maakit ang bagong negosyo.
Ang MarketingProfs.com ay isang mapagkukunan na nag-aalok ng praktikal na kaalaman upang matulungan kang i-market ang iyong mga produkto at serbisyo na mas matalinong at mas mahusay. Habang ang materyal ay dinisenyo para sa lahat ng uri ng mga negosyo, ang site ay nagbibigay ng nilalamang tukoy sa restaurant. Makakahanap ka ng mga kapaki-pakinabang na newsletter, seminar, forum at kumperensya upang matulungan kang mag-disenyo ng mga estratehiyang smart marketing na gumagana para sa iyo.
Sa wakas, bisitahin ang ItsYourBiz.com. Mayroon kaming impormasyon, mga tip at inspirational na mga halimbawa kung paano lamang ng mga may-ari ng maliit na negosyo na kinuha mo ang kanilang mga negosyo sa susunod na antas. Makakahanap ka ng maraming segment na ginawa para sa industriya ng restaurant at mabuting pakikitungo, kabilang ang coverage ng mga nakaraang NRA conferences at kung paano bumuo ng iyong pangarap sa negosyo sa pamamagitan ng pagmamay-ari ng restaurant.
