Ang Rising Cost of PB & J .... |

Mayroon akong paboritong restawran dito sa Eugene na talagang walang pag-ibig … o dapat kong sabihin … ay pag-ibig. Ang cafe na ito ay may ilang mga lokasyon sa paligid ng bayan at ang mga ito ay wildly popular. Tulad ng anumang negosyo ay nais na gawin, umaasa sila na mapakinabangan ang kanilang tagumpay. Kaya binuksan nila ang kanilang unang "franchise model" na tindahan sa bayan. Ngunit kung ang bagong tindahan na ito ay anumang indikasyon ng kanilang tagumpay sa hinaharap, nais ko ang mga ito nang maayos - dahil kailangan nila ito.

Nagpunta ako sa bagong lokasyon na ito sa Sabado kasama ang aking dalawang bata. Inayos ko ang aking karaniwang item - para lamang makita ito ng napakaliwanag sa ilang mga sangkap na nakasanayan ko. Nang hiningi ko ng kaunting sarsa upang ilagay sa aking tuyong pinggan, sinabi sa akin na maaari kong magbayad ng $ 1.00 extra.

Susunod na nag-order ako ng PB & J plate para sa aking mga anak na hatiin, pagkatapos ay kinuha ang isang $ 2.50 bote ng tubig. Nang sabihin sa akin ng klerk ang kabuuan ko, ako ay nagtaka nang labis - $ 6.00 para sa isang peanut butter at jelly sandwich sa isang plato. Walang panig ng chips. Walang prutas. Walang anuman. Nang tatanungin ko siya kung tama na ang pag-aralan niya - kinumpirma niya na talaga siya.

Ang parehong nakakagulat ay kapag humingi ako ng isang maliit na tasa upang ibuhos ang tubig para sa aking anak na lalaki. Wala akong sinabi sa walang … na kailangan kong bumili ng inumin. Ano ang iyong uriin na $ 2.50 bote ng tubig na binili ko lang ?! Sinabi niya na kailangan kong bumili ng inuming fountain. (Sinasadya, ang gastos sa inumin ay nagkakahalaga ng $ 1.25 - maaaring gusto nilang gawin ang matematika sa isa na iyon.)

Hangga't mahal ko ang paboritong bayan na ito, tunay na umaasa akong i-revisito ang kanilang diskarte bago maganap ang malaking sukat. Marahil kung mas mababa ang ginugol nila sa kubol ng teak at marmer na counter, maaari nilang i-save ang kaunting pera at gastusin ito sa mga bagay na magdadala sa mga customer pabalik. Ang pag-unlad ay maaaring maging mabuti kung tapos na sa tamang paraan. Ang pagpapalit ng iyong imahe at paglihis mula sa kung ano ang ginawa mong matagumpay sa una ay maaaring gumawa para sa mapanganib na tubig,

Ang lumang adage ay talagang apply: Gumawa ng isang customer masaya at sila ay sabihin sa isang tao. Gawing galit sila at sasabihin nila ang 10.

-Beth Anne