Granola negosyo patuloy na lumalaki |

Dalawang taon na ang nakalilipas ipinakilala namin ang aming mga mambabasa sa gumagamit ng Negosyo Plan Pro na si Sarah Lanphier ng Nuts Tungkol sa Granola. Siya ay isang kabataan na naging isang matagumpay na negosyo sa isang matagumpay na negosyo.

Ngayon, ang maliit na negosyo na si Sarah ay nagsimula sa kanyang ina na si Gayle, ay lumalaki sa kung ano ang sinuman, maliban sa maaaring naisip ni Sarah. Sa taglagas, hindi nila isinara ang isa, ngunit dalawang malaking deal na kumukuha ng Nuts Tungkol sa Granola sa isang buong bagong antas.

Unang dumating ang co-packing agreement sa Alpina Foods. Hinahanap ni Apina ang isang kumpanya upang gumawa ng granola upang samahan ang kanilang bagong linya ng Revive Greek yogurt, kapag sila ay "stumbled upon" Nuts Tungkol sa Granola. Tulad ng sabi ni Sarah hindi lang isang masuwerteng pagkakataon. "Ang dahilan kung bakit nila nakita ako ay dahil nagtrabaho ako nang napakahirap para makahanap ako. Kailangan mong ihanda ang iyong sarili para sa sandaling ang isang pagkakataon.

Paghahanda para sa tagumpay

Bahagi ng paghahanda na humantong sa pakikipagsosyo sa Alpina ay maingat na pinamamahalaan ang kanyang online presence, na kinabibilangan ng isang website, Facebook pahina, Twitter, at LinkedIn. "Pinamahalaan ko silang lahat, regular na i-update ang mga ito, siguraduhing lahat silang magkasama at magkaparehong mensahe." Sinabi ni Sarah na malaki ang naging bahagi sa kung paano nakita siya ng Alpina at kung bakit gusto nilang magtrabaho sa kanyang kumpanya.

Bago ang Alpina deal dumating, Nuts tungkol sa Granola ay nagtatrabaho sa labas ng isang komersyal na kusina na may isang nakalakip na 2,000 square foot storage pasilidad. Sa Alpina na nangangailangan ng 10,000 pounds ng granola sa isang buwan, alam ni Sarah na kailangan nilang palawakin, na humahantong sa susunod na malaking pag-unlad - pakikipagsosyo sa Susquehanna Association para sa Blind at Vision Impaired (SABVI) at Shiloh Farms upang magamit ang 19AB ng SABVI parisukat na pasilidad sa paggawa ng paa. "Ang pakikisosyo sa SABVI ay nangangahulugang tayo ay tunay na magiging pasilidad sa paggawa ng pagkain. Kaya maaari naming gawin ang Apps account, at kumuha din ng iba pang mga account. "

Sinimulan ni Sarah ang kanyang negosyo na may misyon sa pagsuporta sa mga lokal na negosyo at magsasaka. Ngayon ang kanyang pagnanais na ibalik sa kanyang komunidad ay lumawak. "Iyan ang punto ng pakikisosyo sa bulag center: upang lumikha ng mga trabaho para sa kapansanan sa paningin. Ito ay kahanga-hanga, "sabi niya.

" Lagi kong nalalaman na gusto kong makarating sa puntong ito. Kaya ginawa ko ang mga bagay sa paraan na naghanda sa akin na maging handa upang samantalahin ang mga pagkakataong dumating, "sabi ni Sarah. Tinatawag niya mismo ang isang tagaplano sa likas na katangian, kaya pinlano niya ang tagumpay mula sa simula pa lang. Sinasabi niya ito kasama ang paggawa ng walang katapusang halaga ng pananaliksik, at "palaging may isang kontak na higit na nakakaalam ng iyong ginagawa kaysa sa iyong ginagawa."

Ang paglago ay hindi nang walang mga hamon, sinabi ni Sarah. "Ang pinakamahirap na bahagi ng pagpapalawak ay Logistics. Sa bawat pagtaas ng paglago, mayroon kang isang bagong hanay ng mga problema. At hindi nila binubuo; kung minsan sila ay nakikipagtulungan sa isa't isa. "

Ngunit hindi pinahintulutan ni Sarah ang mga hamon. Nagpapatakbo pa rin siya ng mga marathon at racing triathlons at nagmamahal pa rin ng ginagawa niya. "Ang industriya na ito ay napapailalim sa aking pamumuhay. Marami sa mga karera ko, ang aming mga sponsor ng negosyo. Nakapatong ito, at dahil isinama ito ng maraming kasiya-siya. Maaaring ito ay isang function ng negosyo, ngunit gusto ko rin itong gawin. Sa tingin ko iyan talaga ang susi upang hindi ito mukhang nagtatrabaho ako sa lahat ng oras. "

Nuts Tungkol sa Granola ay itinampok sa Rachael Ray show at nakahanap ng paraan sa mga bag ng regalo sa dalawang Emmy® Awards. Sa lalong madaling panahon maaari mong mahanap ito sa iyong lokal na mga istante ng grocery store, nakaupo sa ibabaw tasa ng Greek yogurt. Sa drive, pagpapasiya, at pagpaplano ni Sarah Lanphier, na nakakaalam kung saan ang Nuts About Granola ay susunod.

Recipe ng Bonus

: PB & J Pumpkin Pancakes Si Sarah ay mabait na magbahagi ng resipe sa amin. Nilikha ng kanyang tagapamahala ng blog na si Lauren Podolsky, kasama ang peanut butter at jelly flavored granola upang gumawa ng masarap na pancake.

larawan ni Lauren Podolsky

Ingredients

1/4 tasa lahat ng layunin harina

1 / 4 tasa buong harina ng trigo

1 kutsarang asukal

1 kutsarita pampaalsa

1/2 kutsarita kalabasa pie spice

1/2 kutsarita kanela

1/4 kutsarita asin

1/2 tsa skim milk (o almond, toyo o gatas ng bigas)

1/2 tasa kalabasa katas

2 malalaking itlog

2 kutsara unsalted mantikilya, tinunaw

1/2 kutsara vanilla extract < 4 C College Staple Granola (hinati)

Mga Tagubilin

1. Sa isang malaking mangkok, kumislap magkasama ang mga flours, sugar, baking powder, pumpkin pie spice, kanela at asin.

2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang gatas, kalabasang katas, itlog, tinunaw na mantikilya, at vanilla extract, halo-halong mabuti hanggang sa makinis.

3. Idagdag ang wet ingredients sa dry ingredients, paghahalo gamit ang spatula hanggang sa pinagsama lamang.

4. Gumalaw sa kalahati ng granola at ihalo upang pagsamahin.

5. Heat a pan ng kawali o kawaling maluto sa daluyan ng init.

6. Banayad na magwilig ng kawali sa spray ng pagluluto, at, sa 1/4-tasa na palugit, lutuin ang bawat pancake hanggang gaanong browned sa bawat panig, mga 1 minuto bawat panig.

7. Ulitin ang natitirang batter.

8. Tuktok sa natitirang granola, hiwa ng saging, at maple syrup.

Enjoy!

Maaari mong sundin si Sarah at ang kanyang lumalaking tagumpay sa Twitter: @granola_grl at @nutsaboutgranola