Dessert Bakery Business Plan Sample - Executive Summary |

Executive Summary

Rutabaga Sweets ay isang dessert bar at panaderya na matatagpuan sa Business Improvement District (BID) ng Washington DC. Maaari naming maluwag na inilarawan bilang isang mabilis na serbisyo ng restaurant kung saan ang mga customer umupo sa paligid ng isang bar at panoorin ang kanilang mga dessert na ginawa. Ang palabas, pati na rin ang dessert, ay ang aming pangunahing punto sa pagbebenta.

Rutabaga Mga Matatamis ay mananatiling totoo sa paningin nito na maging isang bagong konsepto na may lumang modernong pakiramdam upang maging isang paboritong lugar para sa mga natatangian ng DC. Tulad ng iniulat na pambansang lider sa pera na ginugol sa mga restawran, ang Washington DC ay isang pinakamainam na lokasyon para sa paglunsad ng isang bagong konsepto ng restaurant. Inaasahan din ng Rutabaga Sweets na maging isang destinasyon para sa libu-libong turista, parehong Amerikano at dayuhan, na bumibisita sa DC bawat taon.

Plano naming manipulahin ang aming lokasyon sa Distrito ng Pag-unlad ng Negosyo sa abot ng aming makakaya. Ang parehong mga insentibo sa buwis at mataas na trapiko dahil sa MCI Center ay magbibigay sa amin ng isang gilid bilang isang bagong negosyo. Habang pinupuno ng BID ang mga bagong negosyo sa susunod na mga taon, ang Rutabaga Sweets ay makakatanggap ng karagdagang dagdag na dagdag na trapiko. Samakatuwid, agresibo kami na nagpaplano para sa isang 50% na pagtaas sa mga benta sa ikalawang taon ng negosyo.

Sa pamamagitan ng paglikha ng isang bagong nitso sa industriya ng restaurant, Rutabaga Matamis ay magpapataas ng mga benta ng higit sa $ 145,000 sa loob ng tatlong taon habang pinapanatili ang isang gross margin ng 80%. Sa pamamagitan ng isang pilosopiya ng "walang anuman kundi ang pinakamahusay" tungkol sa parehong produkto at serbisyo, ang Rutabaga Sweets ay magtatatag sa sarili bilang isang natatanging dessert bar sa Washington DC. Magkakaroon din kami ng isang mapagkumpetensyang kalamangan sa pagkuha at pagpapakain ng mga dessert.

Ang balangkas na ito ay binabalangkas ang konsepto ng aming kumpanya, pilosopiya at iniskedyul na mga pinansiyal.

Inirerekumenda namin ang paggamit ng LivePlan bilang pinakamadaling paraan upang lumikha ng mga graph para sa iyong sariling plano sa negosyo.

Gumawa ang iyong sariling plano sa negosyo

1.1 Mga Layunin

Makita ang mga benta ng $ 166,000 sa unang taon.

1. Palakihin ang pangalawang taon na pagbebenta ng 50% at pangatlong taon ng 30%.
2. Palawakin sa dalawang tindahan sa ikatlong taon ng negosyo.
3. 1.2 Mission

Rutabaga Sweets ay isang mabuting pakikitungo kumpanya na nakatuon sa pagbibigay ng mataas na kalidad na dessert sa isang komportableng kapaligiran para sa mga kliyente na humingi ng isang kasiyahan "gourmet" na karanasan sa labas ng restaurant. Nais naming gumawa ng sapat na kita upang makabuo ng isang patas na kita para sa aming mga namumuhunan at upang pondohan ang patuloy na paglago at pag-unlad sa mga produkto ng kalidad. Patuloy din namin ang isang palakaibigan, makatarungan, at malikhaing kapaligiran sa trabaho, na gumagalang sa pagkakaiba-iba, mga bagong ideya, at hirap.

1.3 Keys to Success

Dedikasyon sa pinakamainam na sangkap ng kalidad at "gawin ito kahit na ano" na customer serbisyo.

• Patuloy na pag-aaral ng mga empleyado at mga programa ng pagkilala.
• Bumalik sa komunidad.