Murang, Madali Hapunan Ideya Mula sa Frugal Nerds

Walang sinuman sa Investmentmatome ang sumusulat tungkol sa pamumuhay nang matipid sa araw at pagkatapos ay mag-log off upang magpakasawa sa caviar at cognac sa gabi. Karaniwan naming sinusubukan na gawin ang aming ipinangangaral. Kaya't kapag dinnertime rolls sa paligid, alam namin ang ilang mga paraan upang magluto ng isang abot-kayang pagkain. Tingnan ang aming mga ideya sa ibaba.

Punan up sa lentils

Ang manunulat ng social media na si Valerie Lai ay nagdaragdag ng mga lentil sa pagkain para sa ilang mga kadahilanan. Para sa isa, pinupuno nila - isang tasa ng lentils na niluto ang halos 18 gramo ng protina. Ang dry lentils ay mayroon ding mahabang buhay sa istante at nagkakahalaga lamang ng $ 2 bawat kalahating kilong.

Si Lai ay nagdaragdag ng mga lentil sa halos lahat ng bagay, sabi niya, kabilang ang mga curries, salads at stews.

Gusto mong gawin ang karamihan ng bawat dolyar?

Kumita ng 2-10% cash pabalik kung saan ka gumagasta, kasama ang card na iyong dinala.

Tingnan kung paano

Lamang idagdag ang manok

"Ang pinutol na rotisserie chicken mula sa supermarket ay gumagawa ng isang milyong iba't ibang mga hapunan," sabi ng manunulat ng credit card na si Robin Frankel. Dadalhin niya ito sa isang salad o gamitin ito bilang pagpuno para sa mga tacos at enchiladas. Dadalhin din niya ang pinutol na manok sa pasta, kasama ang langis ng oliba, keso ng Parmesan at isang luntiang luntian.

Maglagay ng itlog dito

Bihis na damit ni Chanelle Bessette.

Ang manunulat sa pagbebenta ng bangko na si Chanelle Bessette ay naghihintay sa Trader Joe para sa lahat ng mga ingredients sa kanyang "dressed instant ramen." Ang base ay isang single-serving cup ng ramen soup, na kung saan ay tungkol sa murang bumili at madaling gawin bilang pagkain ay makakakuha. (Maaari kang bumili ng isang tasa para sa $ 1.29 bilang ng Setyembre 2018 at lutuin ang mga pansit sa pamamagitan ng alinman sa pagdaragdag ng tubig na kumukulo o pagdaragdag ng gripo ng tubig at pagtugtog ng tasa sa microwave.)

Ang "dressing up" ay nagmula sa mga gulay ng mga gulay na Bessette nang hiwalay at nagdadagdag sa sopas: frozen broccoli at mais at sariwang bok choy. Ang sopas (murang) pagtatapos ng sopas ay isang malutong na itlog.

Spice up spaghetti sauce

Ang pagdaragdag ng lutong Italian sausage sa de-latang spaghetti sauce ay "gumagawa ng murang lasa ng sarsa," sabi ng manunulat na si Barbara Marquand. Iminumungkahi niya ang paggawa ng spiced-up sauce sa isang Linggo at pag-stashing ito sa palamigan. Pagkatapos, "sa isang gabi ng gabi, ang kailangan mo lang gawin ay palamigin ang sarsa at pakuluan ang ilang mga spaghetti noodles," sabi niya. O maaari mong gamitin ang sauce na iyon bilang base para sa lasagna, nagdadagdag siya.

»Galugarin ang gabay ng baguhan sa buhay na matipid

Maghurno ng patatas (o iba pang sangkap)

"Ang isang inihurnong patatas ay ang pinakamadaling panig na panig kailanman," sabi ni Marquand. "Itaas ito ng gadgad na keso at kulay-gatas, at ito ay isang pagkain."

Ang pag-stock sa mga patatas at iba pang sangkap na maaaring maging mabilis na pagkain ay maaaring magpipigil sa iyo sa pag-order ng pagkain sa gabi kapag wala kang plano sa pagkain, sabi niya. Maaaring kasama ng Staples ang tuna para sa tuna-salad sandwiches, mga itlog para sa piniritong itlog, frozen veggie burger at bagged salad.

»Stock up sa mga ito pantry staples upang lumikha ng murang, malusog na pagkain

Ngayon marinig namin mula sa iyo. Sa mga komento, sabihin sa amin ang iyong mga ideya para sa abot-kayang mga hapunan.

Anong susunod?

• Gusto mong kumilos?

  Matuto kung aling mga pagkain ang parehong mura at malusog

• Gusto mong sumisid ng mas malalim?

  Matuklasan kung paano i-save ang pera sa mga pamilihan

• Gusto mong tuklasin ang mga kaugnay?

  Basahin tungkol sa kung paano makakuha ng libreng pagkain