Ang Pondo ng Pang-emergency na Puwede Mong Kumain

Ang pera ay maaaring makatulong sa iyo na makaligtas sa isang emergency, ngunit ang pag-save ng mas maraming mga pampinansyal na tagaplano ay karaniwang inirerekumenda - nagkakahalaga ng tatlo hanggang anim na buwan - maaaring tumagal ng maraming taon. Maaari kang bumuo ng isang nakakainis na pondo sa emerhensiya ng mas mabilis.

Maaaring makatulong sa iyo ang isang mahusay na stocked pantry:

• Mabuhay ang isang natural na kalamidad o pinalawak na blackout
• Kumuha sa pamamagitan ng isang kahabaan ng kawalan ng trabaho
• Tiyaking laging may masarap na pagkain para sa hapunan
• I-save ka ng pera, kung tapos na tama

Ang susi sa paggawa nito ng tama: I-imbak ang iyong kinakain, at kainin kung ano ang iyong iniimbak.

Maaari kang gumastos ng daan-daan o kahit libu-libong dolyar sa isang emergency food kit na may 10-, 20- o kahit na 30-taong istante na buhay. Gayunpaman malamang na may mga pagkakataon na ang mga prepackaged na bersyon ay kasama ang mga bagay na hindi mo kakainin o ang iyong pamilya. Ang pagkain na hindi kinakain ay pera na nasayang.

Mas mas mahusay ka sa stocking up sa mga pagkain na gusto mo at pagkatapos ay gamitin ang stock na iyon, shopping smart at replenishing ito habang ikaw ay pupunta. Ang iyong unang layunin ay maaaring maging isang dalawang-linggo na supply ng pagkain, na kung saan ay inirerekomenda ng Federal Emergency Management Agency ang bawat pamilya. Sa sandaling mayroon ka na naka-imbak, isaalang-alang ang pagpapalakas ng iyong supply sa paglipas ng panahon upang masakop ang isa hanggang tatlong buwan. (Inirerekumenda namin ang parehong diskarte sa pagsisimula-maliit upang magtayo ng cash emergency fund.)

Narito kung paano magsimula:

Gumawa ng dalawang linggo na menu. Isulat kung ano ang iyong pakanin sa iyong pamilya para sa almusal, tanghalian at hapunan araw-araw sa loob ng 14 na araw. Huwag kalimutan ang mga pinggan sa gilid, inumin at dessert. OK lang na ulitin ang mga pagkain kung iyon ang ginagawa mo sa mga sitwasyong di-makapangyarihan. Huwag kalimutang isama ang tubig: kahit isang galon bawat tao kada araw.

Stress-test ang menu. Gaano karaming ng mga pagkain ang maaari mong maghanda sa mga sangkap na hindi nangangailangan ng pagpapalamig? Kung wala ito, ang pagkain sa iyong palamigan ay magtatagal ng isang araw, sa freezer dalawa o tatlo. Perishables - sariwang prutas, gulay, pagawaan ng gatas - ay maaaring hindi magagamit. Ano ang maaari mong palitan ng mga sangkap na matatag sa iyo? Ang ilang mga pagkain na maaari mong mahanap sa supermarket ay may mahabang buhay ng shelf, tulad ng bigas, pinatuyong beans at de-latang pagkain. Ang iba pang tulad ng mga itlog, gatas, gulay, prutas at karne ay magagamit sa tuyo o freeze-dried form mula sa mga kumpanya na espesyalista sa mga pagkain sa emerhensiya, tulad ng Augason Farms at Mountain House.

Magpasya kung alin sa mga substitutions na maaari mong talagang magparaya. Ang pulbos na gatas ay isang halimbawa ng isang bagay na mahusay sa teorya ngunit na ang ilang mga tao na mahanap ang kasuklam-suklam sa katotohanan. Ginagamit ito ng aking pamilya upang maghurno, at pinapanatili namin ang istante ng matatag na gatas ng almendras. Gayundin, ang mga de-latang prutas at veggies ay hindi ang aming mga paborito, ngunit ginagamit namin ang mga ito sa mga dessert at stews.

Isipin kung paano mo ihahanda ang bawat pagkain. Kung wala ang gas at kuryente, kakailanganin mo ng ilang paraan upang kumain ng pagkain tulad ng isang kalan ng kampo o isang grill. (Palaging lutuin sa labas, mas ligtas.) Sa pagitan ng mga sangkap at oras ng pagluluto kinakailangan, ang ilang mga pagkain-tulad ng pabo meatloaf ang aking anak na babae nagmamahal - hindi lamang praktikal na opsyon sa emerhensiya, kaya pinalitan namin ang iba tulad ng spaghetti at meat sauce na mas madaling mag-imbak at magluto.

Lumikha ng isang listahan ng mga sangkap. Sa sandaling naisaayos mo ang iyong huling listahan ng mga pagkain, ilista ang bawat sahog para sa bawat pagkain at kung magkano ang kakailanganin mo ng bawat isa. Ang isang serving ng oatmeal ay kalahati ng isang tasa, halimbawa, kailangan mo ng dalawang tasa sa bawat oras na maglingkod ka sa apat na tao - kasama ang isa pang dalawang tasa ng kapalit ng gatas, walong kutsarang puno ng brown sugar at apat na maliit na kahon ng pasas o anumang bunga na iyong plano upang maghatid.

Huwag kalimutan ang treats. Ang mga komportable na pagkain at pamilyar na mga lasa ay makakatulong sa iyo sa pamamagitan ng matinding mga oras. Ang mga kape at tsaa drinkers ay nais ng isang sapat na supply, ngunit ang lahat ay maaaring pinahahalagahan mainit na tsokolate, sweeteners, condiments, pampalasa at matapang na candies.

Alamin kung saan ito dapat itago. Ang mga tao ay makakakuha ng malikhain tungkol sa pag-iimbak sa mga maliliit na espasyo, paradahan ng emergency na pagkain sa ilalim ng kanilang mga kama o sa likod ng kanilang mga couch. Mas gugustuhin kong magkaroon ng pagkain kung saan nakikita ko ito at mapapaalalahanan na gamitin ito, kaya nililimas ko ang ilang lumang kasangkapan mula sa kusina at idinagdag ang ilang mga bukas na shelving sa aming laundry room.

Punan ang iyong paminggalan. Ihambing kung ano ang kailangan mo sa kung ano ang mayroon ka, at simulan ang pamimili upang punan ang mga puwang. Gumamit ng mga kupon at benta upang unti-unti. At pagkatapos:

Gamitin ang mayroon ka. Minsan sa isang linggo o higit pa, gamitin ang ilan sa iyong stockpile. Hindi mo kailangang gumawa ng emergency meal o lutuin ito sa labas; kailangan mo lamang gamitin ang mga sangkap para sa isa sa mga pagkain, simula sa mga bagay na pinakamalapit sa petsa ng pag-expire nito. Dahil ang iyong dalawang-linggo na supply ng pagkain ay nagbibigay ng 42 na pagkain, ang paggamit ng halaga ng pagkain sa bawat linggo o dalawa ay magkakaroon ka ng pag-ikot sa pamamagitan ng iyong supply sa halos isang taon.

Si Liz Weston ay isang sertipikadong tagaplano ng pananalapi at tagapamahala sa Investmentmatome, isang personal na website sa pananalapi, at may-akda ng "Ang iyong Credit Score." Email: [email protected]. Twitter: @lizweston.

Ang artikulong ito ay isinulat ni Investmentmatome at orihinal na inilathala ng The Associated Press.