Catering Business Sample Plan - Executive Summary |

Executive Summary

Ang Bright Future Ang mga Serbisyo sa Kabataan at Pamilya ay isang pribadong organisasyon na hindi pangkalakal na naghahain ng higit sa 7,000 mga bata, kabataan at pamilya bawat taon sa Lane County, Oregon. Nagbibigay kami ng isang patuloy na serbisyo mula sa pag-iwas sa paggamot para sa mga kliyente na may edad na dalawa hanggang 24. Ang aming ahensiya ay nagtatrabaho rin sa, at tumutulong sa hugis, ang mga pangunahing sistema na nakakaapekto sa mga kabataan at pamilya sa aming komunidad at estado. Makikita mo kaming kasangkot sa magkakaibang mga lugar tulad ng kalusugan ng kaisipan, hustisya ng kabataan, positibong pag-unlad ng kabataan, edukasyon, at pagiging handa sa trabaho.

Ang Chambers School at Career Center ay isa sa sampung mga programa na walang kinikilingan sa buwis ng Bright Future Youth and Family Mga Serbisyo. Ang aming misyon ay upang tulungan ang mga kabataang nasa panganib sa lugar ng Eugene / Springfield sa pagiging produktibong mga mamamayan sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang kapaligiran sa pag-aaral at pagtatrabaho na kung saan ay nararamdaman nilang hinamon, respetado, at nananagot habang sinisikap nilang matugunan ang mga hinihingi ng pagkakatanda. Mayroon kaming kawani ng humigit-kumulang na 250 empleyado at gumagamit din ng ilang mga boluntaryo bawat taon na may mahalagang papel sa organisasyon. Ang maliwanag na Hinaharap ay nagbabanta sa sarili nito sa pagkakaiba-iba ng mga pinagkukunang pagpopondo na ginagawa para sa isang matatag na organisasyong pang-fiskal. Ang mga kita ng ahensiya ay nagmumula sa mga kontrata ng gobyerno, mga mapagkawanggawa na regalo, pagpopondo ng United Way, at mga bayarin para sa serbisyo.

Chambers School ay mapagmataas na maging premier provider ng alternatibong edukasyong pang-edukasyon ng kabataan at nasa panganib sa Lane County, at naglalayong gawin ito makaranas ng mas mahalaga para sa mga kliyente nito. Ginagawa ito sa pamamagitan ng isang serye ng mga kurikulum na pinondohan ng Lane Workforce Partnership, Oregon Youth Conservation Corps, Oregon Department of Human Resources, at mga lokal na distrito ng paaralan. Ang pinakahuling programa na aming binuo ay isang programa sa pagluluto sa sining kung saan ang mga mag-aaral ay natututo tungkol sa paghahanda ng pagkain at ligtas na paghawak at pagkatapos ay ilagay ang kaalaman na ito upang gamitin sa pamamagitan ng paghahanda ng mga tanghalian para sa kanilang mga kapantay sa Chambers School. Matapos makumpleto ang kurikulum na 9-linggo, ang mga estudyante ay inilalagay sa isang lokal na serbisyo sa pagkain para sa isang 60-oras na praktikal na pagsasanay kung saan maaari silang patuloy na bumuo ng kanilang mga kasanayan. Sa kasalukuyan, ang programa sa pagluluto sining ay magagamit sa limang mag-aaral sa bawat 9-linggo na term sa paaralan, o humigit-kumulang na 25 mag-aaral kada taon. Ang mga mag-aaral na nakatala sa programa ay pinili dahil sa kanilang taos na interes sa larangan sa pagluluto at ang kanilang mahusay na pagdalo.

Matapos ang isang matagumpay na unang taon ng pagpapatakbo ng programa sa pagluluto sining, hinahanap namin upang mapalawak ang programa. Sa pamamagitan ng pagbuo ng programa sa isang buong araw na programa ng mga akademya at pagsasanay sa pagluluto sining, maaari naming bumuo ng isang kurso ng ial na magpapahintulot sa aming mga mag-aaral upang makakuha ng isang pananaw sa pagpapatakbo ng isang maliit na negosyo. Sa partikular, sa pamamagitan ng paglulunsad ng isang business catering box para sa tanghalian (tinatawag na Catering For Kids), maaari naming ihandog ang aming mga mag-aaral ng pagkakataong magkaroon ng mahalagang karanasan sa trabaho kung saan maaari silang kumita ng parehong kredito sa paaralan at isang stipend, makakuha ng mga kasanayan sa negosyo at makamit ang isang tunay na kahulugan ng tagumpay. Ayon sa National Foundation for Teaching, ang pagsasanay ay makatutulong sa pag-aalaga sa mga estudyante ng pang-unawa ng pangitain at personal na pananagutan para sa kanilang kinabukasan, paggawa ng kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapahalaga sa sarili at pananaw.

Gayunpaman, ang mga pangunahing hamon ay nakaharap sa Catering For Kids sa ang kinabukasan. Kabilang sa mga ito ang pangangailangan na:

1. Pondo ang programa, kabilang ang posibleng pagpapalawak ng kasalukuyang kusina ng komersyal o pagpapaupa ng mas malaking kusina sa labas ng kampus.
2. Gumamit ng karagdagang tauhan upang magturo ng kurikulum sa hapon.
3. Bumili ng karagdagang pagkain kailangan ng imbentaryo upang ilunsad ang negosyo sa pagtutustos ng pagkain.

Ang Lupon ng mga Direktor, kawani, at mga boluntaryo ng Maliwanag na Kinabukasan ay patuloy na nagtatrabaho papunta sa pagbibigay ng isang karanasan sa kalidad sa pinakamabisang at mahusay na paraan na posible sa pag-asa sa hinaharap ng programang ito. >Kailangan mo ng aktwal na mga chart?

Inirerekumenda namin ang paggamit ng LivePlan bilang pinakamadaling paraan upang lumikha ng mga graph para sa iyong sariling plano sa negosyo.

Lumikha ng iyong sariling plano sa negosyo

1.1 Mission

kabataan na may isang pagkakataon upang makakuha ng karanasan sa trabaho at maililipat kasanayan sa pamamagitan ng pagbibigay ng aming mga customer na may malusog, gawang bahay pagkain at mahusay na serbisyo sa mga makatwirang presyo. Ang mga empleyado ng Catering For Kids ay magiging mga mag-aaral na nakatala sa programang culinary arts sa Chambers School at Career Center at interesado sa pagkakaroon ng karanasan sa trabaho sa industriya ng restaurant at serbisyo sa pagkain. Ang mga karanasan ng mga estudyante habang nakikilahok sa programang ito ay tutulong sa kanila na gawin ang paglipat mula sa paaralan patungo sa trabaho at payagan silang bumuo ng mga kasanayan na ililipat sa anumang trabaho sa hinaharap.

1.2 Keys to Success

• Palawakin ang aming customer base sa mga bagong lugar sa loob ng Eugene / Springfield.
• Mag-hire ng isang business manager na taon para sa negosyo ng pagtutustos ng pagkain, sa gayon
• Palawakin ang donor / corporate partner base at mga kontribusyon sa korporasyon na nagdaragdag sa mga pinansiyal na mapagkukunan ng mga programa ng Chambers School.
• Magbigay ng mga mag-aaral na may mga kasanayan sa trabaho na maaaring magbukas ng mga pinto sa mga pagkakataon sa trabaho sa hinaharap.
• Kumuha ng mga karagdagang kagamitan upang suportahan ang paglago sa hinaharap at mag-alok ng higit na kakayahang umangkop, na humahantong sa pinalawak na mga serbisyo na inaalok ng Catering For Kids na higit pang magiging layunin ng pagbibigay ng mahalagang trabaho sa oportunidad.
• 1.3 Mga Layunin

Mag-enroll ng humigit-kumulang 25 mga mag-aaral sa Chambers School para sa mga posisyon ng mga estudyante at mga paaralan batay sa kredito sa susunod na taon ng pag-aaral.

• Maglingkod ng sapat na bilang ng mga kliyente upang masira kahit na sa pananalapi,
• Lumipat mula sa paghahatid ng mga panloob na kliyente ng Bright Future sa mga panlabas na kliyente, lalo na ng iba pang mga nonprofit na organisasyon.
• Bumuo ng isang kurso ng ial para sa programa sa pagluluto ng sining at iba pang mga mag-aaral ng Chambers School.