Sample ng Plano ng Negosyo sa Fine Dining - Buod ng Kumpanya |
How To Easily Write A Restaurant Business Plan [Step-by-step] | open a restaurant 2020
Talaan ng mga Nilalaman:
Buod ng Kumpanya
Ang Gabri's Lounge & Restaurant ay nagtatampok ng isang kahanga-hangang menu ng Bagong Amerikano-Suweko na may ugnayan ng Asian na impluwensya sa isang upscale at maginhawang kapaligiran. Ang menu ay binigyan ng inspirasyon mula sa mga espesyalidad ng iba't ibang mga lutuin at mag-apela sa isang malawak at iba't ibang kliyente. Mag-aalok kami ng tatlong business tanghalian 'prix fixe at isang tatlong course dinner prix fixe bilang karagdagan sa regular na menu.
Magbubukas kami ng 7 araw sa isang linggo. Naghahain ng tanghalian Lunes - Biyernes 11:30 AM - 2:30 PM. Hapunan Linggo - Huwebes, sa pagitan ng 5PM - 10PM. Biyernes at Sabado Hapunan 5 PM - 11PM. Ang lounge ay bukas hanggang 2 AM Biyernes at Sabado. Linggo - Huwebes ang lounge ay mananatiling bukas hanggang 12 ng umaga. Sabado at Linggo magsisilbi kami ng tanghalian sa pagitan ng 11 AM - 3 PM. Isasara kami sa Bagong Taon, Araw ng Pasasalamat at Araw ng Pasko. Magbubukas kami sa malalaking pista opisyal tulad ng Memorial Day, ika-apat ng Hulyo at linggo ng Labor Day. Ang mga ito ay tatlong malaking weekend sa 'down na baybayin' na nagdudulot ng maraming mga turista sa lugar.
Ang restaurant ay magkakaroon ng mga kuwadro na gawa at mga guhit mula sa ilan sa mga lugar na pinaka-kilalang bagong artist. Sa sandaling isang buwan ang lounge ay magtatampok ng bagong artist at kanilang trabaho. Ito ay magbibigay sa komunidad ng sining ng isang pagkakataon upang ipakita ang kanilang trabaho sa isang friendly at kapana-panabik na kapaligiran. Magpapadala kami ng mga espesyal na imbitasyon para sa pambungad na gabi at maakit ang maraming tao at mga pahayagan.
Tuwing Lunes ng gabi (karamihan sa mga bar at restaurant ay sarado sa Monmouth County tuwing Lunes) magkakaroon kami ng 'Restaurant Night.' Ito ay magbibigay sa iba pang mga may-ari ng restaurant at mga empleyado ng isang pagkakataon upang makihalubilo sa isang 'gabi off' at ito ay makakatulong sa isang pakiramdam ng komunidad sa lokal na industriya.
Magkakaroon kami ng mga espesyal na Wine Tasting Evenings, isang limang kurso na pagkain na nagtatampok ng mga bagong mga alak na inisponsor ng aming mga distributor. Maaaring dumating ang mga customer at matuto nang higit pa tungkol sa alak at pagkain! Ang iba pang mga espesyal na gabi sa Gabri's ay ang Easter dinner, Swedish Midsummer, ang aming bantog na Smörgåsbord, ika-apat na pagdiriwang ng Hulyo, Labor Day weekend at Christmas dinners.
Gabri's Lounge and Restaurant ay magiging perpektong lugar kung kailangan ng mga customer na 'maliit na dagdag.' Maaari silang magkaroon ng mga pulong sa negosyo dito, isang lugar para sa tahimik na pag-uusap, o para sa isang espesyal na okasyon. Paggawa namin ng mga espesyal na hors d'oeuvre platters o kumpletong pagkain para sa mga espesyal na okasyon ng mga customer.
2.1 Pagmamay-ari ng Kumpanya
Ang restaurant ay magsisimula bilang korporasyon LLC, na pag-aari ng mga tagapagtatag nito na si Linda Andersson at John Billeci. Si Ms. Andersson ay gagana bilang General Manager at si Mr. Billeci bilang kasosyo sa pamamahala.2.2 Buod ng Pagsisimula
Ang mga tagapagtatag ng kumpanya ay sina Linda Andersson at ang kanyang kasamang si John Billeci. Gumagana si Linda sa kusina at namamahala ng mga tauhan. Si John ay nakatuon sa mga isyu sa pananalapi. Hinahanap namin ang isang restaurant space na humigit-kumulang 2,000 - 2,500 sq ft sa Long Branch, New Jersey. Bukas kami sa Gabri's noong Marso 2003.
Kami ay personal na gumagawa ng $ 60,000 ng kabisera, kasama ang isang $ 200,000 SBA 7 (A) na garantiya ng utang at naghahanap ng karagdagang $ 125,000 mula sa mga mamumuhunan upang simulan ang kumpanya.
Ang aming mga start-up na gastos dumating sa $ 385,000 na kung saan ay ang karamihan sa mga kagamitan, kasangkapan, pagpipinta, pagbabagong-tatag, pagrenta, pagsisimula ng trabaho, lisensya ng alak, anim na buwan na operating cash, at mga gastos sa legal at pagkonsulta na nauugnay sa pagbubukas ng aming restaurant.
Kailangan namin ang aktwal na mga tsart?
Inirerekomenda namin ang paggamit ng LivePlan bilang pinakamadaling paraan upang lumikha ng mga graph para sa iyong sariling plano sa negosyo.
Gumawa iyong sariling plano sa negosyo
| Pagpopondo sa Pagsisimula ng | |
| Mga Pagsisimula ng Pondo para sa Pondo | $ 300,000 |
| Mga Pondo ng Pagsisimula sa Pondo | $ 85,000 |
| Kinakailangan ng Kinakailangan ng Pondo | $ 385,000 |
| Mga Ari-arian | |
| Mga Non-cash na Asset mula sa Pagsisimula | $ 0 |
| Mga Kinakailangan sa Cash mula sa Pagsisimula | $ 85,000 |
| $ 0 | Cash Balance sa Simula na Petsa |
| $ 85,000 | Kabuuang Asset |
| $ 85,000 | Mga Pananagutan at Capital |
| Mga Pananagutan | |
| Kasalukuyang Paghiram | |
| $ 0 | |
| $ 200,000 | Mga Bayad ng Account (Natitirang Mga Bills) |
| $ 0 | Iba Pang Kasalukuyang mga Pananagutan (walang interes) |
| $ 0 | Kabuuang Pananagutan |
| $ 50,000 | |
| Investor 4 | |
| Total Planned Investment | |
| $ 185,000 | Pagkawala sa Start-up (Pagsisimula ng Mga Gastusin) |
| ($ 300,000) | Kabuuang Capital |
| ($ 115,000) | |
| Kabuuang Pondo | $ 385,000 |
| Kailangan mo ng real financials? | Inirerekomenda namin ang paggamit ng LivePlan bilang pinakamadaling paraan upang lumikha ng awtomatiko |
| Lumikha ng iyong sariling plano sa negosyo | Simula-up |
| Mga Kinakailangan | Mga Gastusin sa Pagsisimula |
| Legal | $ 5,000 |
| Stationery & Sign | $ 5,000 |
| Mga Kagamitan sa Tanggapan (Computer, Fax, Printer, Printer) | $ 5,000 |
Uniporme
$ 2,000
Seguro
| $ 2,000 | |
| Rent & Security Deposit | |
| $ 18,000 | |
| Outdoor Patio & Garden Pagtatakda ng | $ 10,000 |
| Lisensyadong Alak | $ 75,000 |
| Muwebles | $ 40,000 |
| Cash Register / Software | $ 10,000 |
| $ 20,000 | |
| Paint | $ 4,000 |
| Lighting & Lamps (Materyales / Labour) | $ 12,000 |
| Telepono at Gas Deposit | $ 1,000 |
| Pagkain at Inumin | $ 30,000 |
| Mga Kagamitan sa Kusina | $ 30,000 |
| Paglilinis / | $ 1,000 |
| High Chair & Booster Seat | $ 200 |
| Advertising & Website | $ 5,800 |
| Total Start-up Expenses | $ 300,000 |
| $ 85,000 | |
| Kabuuang Mga Kinakailangan | $ 385,000 |
Kagiliw-giliw na mga artikulo | |
